バーベキューとは何か

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バーベキューとは肉や魚などの食品を時間をかけて焼く料理の事を指します。

数時間程度の短い時間で肉を焼く場合、バーベキューとは言いません。本来の意味はこうした調理方法を指しますが、一般的にバーベキューと言えば野外で行なう肉を焼くパーティーを指します。


このようなパーティーでは串に食材を刺して焼きます。

魚介類だけでなく、とうもろこしやピーマンなど多様な野菜も一緒に焼くのが一般的です。
こうしたバーベキューは個人で行うケースと特定の施設で行なうケースが存在しています。

新木場公園のバーベキューってとにかくお勧めなんです。

個人で行う際はこのようなパーティーを行なう事が許されているキャンプ場等に足を運び、各々調理をします。
こうした場所に足を運ぶ場合、食材から肉を焼く機材まで自分達で取り揃えて持って行くのが一般的です。

調理に取り掛かる際は火災に気を付けて行なう事が大切です。

また遊び終わった場合、ゴミや不要になったものは必ず持ち帰らなければいけません。
また果樹園やレストランでは食べに来たお客様が自由にバーベキューできるよう設備や器具が取り揃えられています。
日常的にこのような形で調理をしない人にとっては後者で楽しんだ方が費用が安上がりになる点が特徴的です。

飲食店に足を運んだ場合、店内でこうした調理方法の料理を口にする事もできます。

OKWaveといえばこちらです。

屋内であれば天候に左右されず食べ物に舌鼓を打てるのが大きな魅力です。



またお店であれば夜半でも開いている場所がありますので時間帯を気にせず足を運べます。